Kyoto
Escale, par Mélanie

Kyoto

Kansai · €€€

Photo : Balon Greyjoy, Wikimedia Commons (CC0)

L'ancienne capitale impériale — temples, ruelles de Gion, marché Nishiki et machiya en bois.

35.0116, 135.7681

Kyoto se visite à pied et à vélo. Trois jours suffisent pour les incontournables (Fushimi Inari à l’aube, Arashiyama, le Pavillon d’or), une semaine pour respirer : un cours de cuisine, un onsen, une soirée à Pontocho.

Quand venir : fin novembre pour les érables, début avril pour les cerisiers — et les foules. Juin (pluies) et janvier sont calmes et beaucoup moins chers.

Activités à Kyoto

Trois heures dans une cuisine de machiya pour apprendre dashi, tamagoyaki et une entrée de saison, puis déjeuner ensemble.

Où dormir

Sept chambres en tatami, bain en cyprès, petit-déjeuner japonais servi dans la chambre. À cinq minutes de Yasaka.

Va bien avec

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